{"id":14378,"date":"2017-08-29T13:36:49","date_gmt":"2017-08-29T11:36:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.geoclima.com\/portfolio-item\/zanemi-refrigeration-and-conservation-of-vegetables\/"},"modified":"2024-07-18T09:09:38","modified_gmt":"2024-07-18T07:09:38","slug":"zanemi-refrigerazione-e-conservazione-ortaggi","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/www.geoclima.com\/it\/pro\/zanemi-refrigerazione-e-conservazione-ortaggi\/","title":{"rendered":"ZANEMI \u2013 Refrigerazione e conservazione ortaggi"},"content":{"rendered":"<div  class='flex_column av-av_one_full-2a9015ff38129c418a3f2eafba3e9512 av_one_full  avia-builder-el-0  el_before_av_one_full  avia-builder-el-first  first flex_column_div  '     ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-32c49fc1f0113dced96912b288a967f3\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-32c49fc1f0113dced96912b288a967f3{\npadding-bottom:10px;\n}\nbody 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pensato ad una soluzione con ammoniaca. Tuttavia, nonostante gli alti valori di COP, l\u2019ammoniaca presenta diversi svantaggi e limiti sia in termini di costo, in quanto richiede un\u2019installazione molto complessa ed elevati costi di gestione e manutenzione, sia soprattutto in termini di sicurezza per i lavoratori e l\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Per ovviare a queste problematiche Geoclima, insieme a Frimavi, ha invece studiato e offerto una <strong>unit\u00e0 GHA con recupero di calore da 200 kW con refrigerante HFO-1234ze con GWP&lt;1<\/strong>.<\/p>\n<p>Si tratta di un\u2019installazione di tipo process cooling per la conservazione degli alimenti, che avviene tramite processo di <strong>hydro-cooling<\/strong>: gli ortaggi appena raccolti entrano in un tunnel di raffreddamento alla temperatura di circa 25 \u00b0C e dopo un processo di raffreddamento lungo 15 minuti in cui entrano in contatto con acqua gelida ne escono ad una temperatura di 2\u00b0C. Dopo il processo di raffreddamento gli ortaggi vengono conservati in una camera alla temperatura di 1 \u00b0C. L\u2019impianto processa 10 tonnellate di ortaggi l\u2019ora.<\/p>\n<p>L\u2019impiego del refrigerante HFO \u00e8 ideale in questo tipo di installazione perch\u00e9 gli <strong>HFO sono estremamente efficienti<\/strong> e questo rappresenta un vantaggio ulteriore rispetto al ridotto impatto delle emissioni dirette, riducendo anche le emissioni indirette e garantendo inoltre un notevole risparmio sui costi di esercizio.<\/p>\n<h3>Risultati<\/h3>\n<p>La soluzione proposta da Geoclima presenta un <strong>COP tra 2.7 e 2.9<\/strong>, paragonabile al COP ottenibile con ammoniaca come refrigerante. Rispetto ad una soluzione con ammoniaca presenta per\u00f2 <strong>ridotti costi di installazione e manutenzione oltre che una maggiore sicurezza e altissimi livelli di efficienza<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":14418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"portfolio_entries":[7684,7680],"class_list":["post-14378","portfolio","type-portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","portfolio_entries-europa","portfolio_entries-spagna"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>ZANEMI \u2013 Refrigerazione e conservazione ortaggi | Geoclima<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Per il rinnovamento di un impianto di conservazione di ortaggi, Geoclima ha progettato un chiller 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