Установка высокоэффективной холодильной системы в итальянской кондитерской компании

Введение

В этом кейсе мы рассмотрим установку высокоэффективной холодильной системы на производственном объекте крупной итальянской кондитерской компании. Основная цель данного проекта заключалась в обеспечении оптимальных условий работы и эффективного производственного процесса, снижая при этом воздействие на окружающую среду и энергетические затраты.

Описание проекта

Установленный холодильник является водоохлаждаемой моделью с охлаждающей мощностью 1000 кВт, оснащенной четырьмя винтовыми компрессорами и использующей хладагент R448A. Система разработана для обеспечения температуры на выходе из испарителя -17 °C и работает круглосуточно, 7 дней в неделю.

Одной из основных целей данного проекта было достижение высокого уровня энергоэффективности. Установленный холодильник достиг коэффициента производительности (COP) 6,57, что позволяет ему занимать место среди самых эффективных систем на рынке.

1000 kW

Cooling Capacity

17 °C

LWT

158 kW

Power Consumption

6.57

COP

Преимущества установки холодильной системы

Установка высокоэффективной холодильной системы принесла несколько преимуществ кондитерской компании, включая:

  1. Энергосбережение: благодаря коэффициенту производительности 6,57, холодильник позволяет компании значительно сократить энергетические затраты, связанные с охлаждением. Это сокращение переводится в снижение операционных расходов и быстрый возврат инвестиций.
  2. Повышение качества продукции: способность холодильника поддерживать постоянную температуру -17 °C на выходе из испарителя обеспечивает хранение и обработку кондитерских изделий в идеальных условиях, сохраняя их качество и свежесть.
  3. Большая экологическая устойчивость: использование хладагента R448A с низким глобальным потенциалом парникового эффекта (GWP) снижает воздействие на окружающую среду холодильной системы. Кроме того, высокая энергоэффективность холодильника способствует снижению выбросов парниковых газов, связанных с производством электроэнергии.
  4. Надежность и долговечность: четыре винтовых компрессора обеспечивают большую надежность и долгий срок службы охлаждающей системы, снижая простои и затраты на обслуживание.

Заключение

Установка высокоэффективной холодильной системы на производственном объекте итальянской кондитерской компании привела к значительному снижениюэнергетических затрат, обеспечивая одновременно оптимальные условия работы и эффективный производственный процесс. Высокая энергетическая эффективность, использование хладагента с низким воздействием на окружающую среду и надежность системы делают ее идеальным решением для охлаждающих потребностей компании, способствуя экологической устойчивости и конкурентоспособности на рынке.