Santa Margherita

Тема

Основанная в 1935 году Гаэтано Марзотто, винодельческая компания Santa Margherita объединяет восемь различных виноделен в разных итальянских регионах и считается одним из важнейших центров в этом секторе: более 19 миллионов бутылок продается каждый год в 85 стран мира. Компания Геоклима была выбрана в качестве поставщика системы охлаждения для винодельни Santa Margherita в Фоссальта-ди-Портогруаро. Геоклима признана лидером в секторе охлаждения экологических процессов и напитков.

Цель

В винодельческом секторе, в частности в этом проекте — необходимо гарантировать процесс винификации значительного количества в короткие сроки и с низким потреблением энергии. Кроме того, особое внимание уделяется воздействию на  окружающую среду: как выбросов газов-хладагентов в атмосферу, так и выделению шума. Наконец, чтобы гарантировать правильное выполнение процесса виноделия, клиент запросил постоянную дистанционную тех.поддержку, чтобы иметь возможность постоянно контролировать производительность системы, потребление и шум.

Проект

Проект состоял в замене холодильных установок старого поколения двумя новыми машинами с наивысшей эффективностью, экологической устойчивостью и максимальной надежностью. Система охлаждения необходима на всех этапах процесса: от контроля ферментации до виноделия и хранения более 100000 гкл вина. Для этого проекта Геоклима спроектировала, произвела и установила два агрегата Turbomiser с воздушным охлаждением, с безмасляными центробежными компрессорами и испарительной системой, общей мощностью 1,1 МВт. Агрегаты устанавливаются на открытом воздухе на земле и оснащены компрессорными боксами, системой «DNC» -динамического контроля шума и хладагентом с низким ПГП HFO-1234ze (GWP <1).