Weltweit führende Konditorei – Italien

Hintergrund

Wir wurden von einem weltweit führenden Konfekthersteller damit beauftragt, ein Kühlsystem für ein neues Warenlager mit beachtlichen 30,000 m² Lagerfläche zu entwickeln.

Vorhaben

Da es sich bei den Produkten um Lebensmittel handelt ist der Waremumschlag in dem Lager dementsprechen hoch, d.h. die Lager füllen und leeren sich sehr rasch. Dadurch resultieren sehr variable Kühllasten und es ist immens wichtig, dass das Kühlsystem ständig die geforderte Kühlenergie bereitstellen kann.

Zudem achtet der Kunde sehr auf ökologische Nachaltigkeit, einerseits was den Einkauf von Rohmaterialen betrifft, als auch in der Auswahl seiner Lieferanten und Partner, die diese Vision teilen. Aus diesen Gründen soll das neue Kühlsystem mit umweltfreundlichen Technolgien realisiert werden, um den höchsten Maßstäben an Energieeffizienz bei gleichzeitiger modularer Leistungsanpassung zu entsprechen.

Project

Geoclima entwickelte ein System aus drei 480 kW luftgekühlten Kältemaschinen, jede ausgestattet mit 4 Schraubenkompressoren, 4 unabhängigen Kältekreisläufen und Multichannel-Kondensatoren aus Aluminium für höchste Effizienz. Die Aggregate wurden als “Mitteltemperatur”-Maschinen konzipiert und kühlen ein Wasser-Glykolgemisch auf 6°C. Als Kältemittel dient HFO-1234ze, dem umweltfreundlichsten Kältemittel (GWP <1) auf dem Markt.

Diese HFO-Kältemittel repräsentiert die beste Kombination in Bezug auf Sicherheit, Kosten und ökologischen Nutzen. Und wir von Geoclima wissen das, weil wir bereits 2012 die erste Kältemaschine der Welt entwickelt haben, die dieses Kältemittel nutzte.

Die besondere Konstruktion der Geräte besteht aus 12 unabhängigen Kältemittelkreisen, welche mit einem intelligenten PID-Regler gesteuert werden. Dieses System erlaubt es nur die Kreise und Kompressoren zu aktivieren, die gerade benötigt werden. Somit kann jederzeit die Wärme- und Kältemenge geliefert werden, die das Gebäude aktuell benötigt. Dadurch kann ein maximales Niveau an Leistungsanpassung erreicht werden.

Das Ergebnis

Diese technische Lösung bietet dem Kunden ein extrem dynamisches und maßgeschneidertes System, perfekt angepasst an seine Bedürnisse. Das System ist imstande hohe Zuverlässlichkeit zu bieten und Leistungen zu erbringen, sowohl in Bezug auf die Konservierung der Güter wie auch dem Grad der erreichten Energieeffizienz, das ganze Jahr über.